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Ils en parlent…   “J’ai découvert le Hang’ART il y a 5 ans c’est-à-dire très vite après son ouverture. En tant que parent isolé, c’est pour moi une bouffée d’air frais dans ma journée. J’aime le fait de m’asseoir, de laisser mes problèmes de côté et discuter avec des inconnus de tout et de rien. […]

La salade Agenaise

Pour la marinade : 150g de gros sel 150g de sucre Épices Poivre en grain 25cL de vin rouge Herbes de Provence Pour la salade : Laitue Tomate 1 magret entre 400g et 500g Champignons Pignons de pin Dés de pruneaux Pois gourmand   Préparation : • Dans un bol, mélanger le gros sel, le […]

Recette du Carrot Cake d’Anaïs

Ingrédients : 1 citron 250g de sucre 250g de farine 2 C à café de vanille liquide 1 C à soupe de levure 300g de carottes râpées 180g de beurre fondu 4 œufs 1 C à soupe de 4 épices 1 C à café de cannelle 170g de noix 200g de cream cheese 1 C […]

Clafoutis aux mirabelles

  Ingrédients pour 8 personnes : 400g de mirabelles dénoyautées 3 œufs 125g de farine 30cL de lait 30g de beurre 100g de sucre Préparation : • Battre les œufs dans un saladier • Y ajouter la farine • Verser le beurre fondu •Ajouter le sucre dans le mélange • Verser le lait • Préchauffer […]

Soufflé à la tomate

  Ingrédients pour 8 personnes : 3 tomates 10g de beurre Sel et poivre 40cL de lait 3 œufs 5 C à soupe de farine 40g de gruyère Herbes de Provence Préparation : • Trancher les tomates en rondelles • Faire chauffer le lait à la casserole en mélangeant • Verser le beurre fondu dans […]