Ingrédients :
- 500g de prunes
- 4 œufs
- Beurre
- 125g de farine
- 25cL de lait entier
- 50g de cassonade
- 1 pincée de sel fin
- Vanille
Préparation :
• Dénoyauter les prunes et les couper en quartiers
• Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sel
• Ajouter la farine, la vanille et le lait tout en mélangeant
• Beurrer les récipients
• Disposer les quartiers de prunes au fond des récipients puis verser la préparation par dessus
• Enfourner pendant 15 à 20min en surveillant la cuisson
