Ingrédients :
  • 250mL d’eau gazeuse
  • 5 courgettes ou autres légumes
  • Sel et poivre
  • 250g de farine
Préparation :

• Couper les légumes à la forme souhaitée pour le rendu final puis les faire cuire à la casserole

• Dans un saladier mélanger la farine et l’eau

• Égoutter les légumes puis les déposer dans de la farine

• Les tremper dans le mélange de l’eau et de la farine

• Plonger le tout dans l’huile jusqu’à que ce soit frit

 

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