Pudding

Préparation :

• Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux pendant 10min

• À part, casser les œufs et ajouter le sucre en mélangeant

• Mettre de la cannelle

• Écraser les viennoiseries dans un récipients distinct puis y ajouter le lait et malaxer

• Placer ce mélange au réfrigérateur pendant 30min

• Ajouter les œufs puis placer le mélange dans des pots

• Enfourner à 180°C pendant 30 à 40min

• Placer les pots au réfrigérateur pendant 6h