Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 œufs
- 2 C à soupe d’huile
- Persil
- 1/2 sachet de levure
2 C à soupe de moutarde
1 verre de farine
1 tranche de jambon
6 champignons
Préparation :
• Couper les champignons
• Battre les œufs dans un saladier
• Ajouter l’huile, la moutarde, la farine, la levure, le persil, le jambon et les champignons
• Mélanger le tout
• Mettre la préparation dans un moule
• Enfourner à 200°C pendant 30min
