Soufflé à la tomate

  Ingrédients pour 8 personnes : 3 tomates 10g de beurre Sel et poivre 40cL de lait 3 œufs 5 C à soupe de farine 40g de gruyère Herbes de Provence Préparation : • Trancher les tomates en rondelles • Faire chauffer le lait à la casserole en mélangeant • Verser le beurre fondu dans […]

Programme de la tournée

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Le fonctionnement du Hang’ART BUS

Le fonctionnement du Hang’ART Bus Le Hang’ART BUS, qu’est ce que c’est ? Le Hang’ART BUS est le nom du café-restaurant solidaire itinérant. Ce lieu est porté par deux structures : le Hang’ART BUS qui s’occupe de l’activité du café-restaurant, et l’association Stand’UP qui favorise l’animation et le lien social. Au Hang’ART BUS, il y […]

Foire aux Questions

Foire aux questions Après deux années d’ouverture du Hang’ART quel constat a-t-il été établi ? Tout d’abord Le Hang’ART est vecteur d’emplois. 13 emplois ont pu être créé en deux ans. Ces emplois sont la conséquence directe de la réussite socio-économique du Hang’ART : une bonne fréquentation tant sur la partie restauration que sur les activités. […]

Muffins aux fruits rouges

  Ingrédients pour 10 muffins : 200g de farine 125g de beurre 125g de sucre 3 œufs 100g de fruits rouges 1 sachet de levure chimique Préparation : • Couper les fruits rouges • Préchauffer le four à 190°C • Verser le beurre dans un saladier et l’écraser • Ajouter le sucre et les œufs […]