Poivrons farcis végétariens
Ingrédients : 300g de riz cuit 8 poivrons 3 tomates 2 oignons Herbes de Provence Huile d’olive Sel et poivre Préparation : • Faire cuire le riz et le laisser refroidir • Préchauffer le four à 180°C • Peler et couper les tomates et les oignons en cubes et les ajouter au riz • […]
Smoothies d’été
Ingrédients pour le smoothie banane-netarine : • 3 bananes • 6 nectarines • Le jus d’un demi citron Ingrédients pour un melon-fraise : • 1 melon • 500g de fraises • Le jus d’un demi citron • Vanille Préparation : • Couper les fruits en morceaux et ajouter le jus […]
Caviar d’aubergine
Ingrédients : Aubergines Ail Sel et poivre Huile d’olive Cumin Paprika Piment Herbes de Provence Préparation : • Préchauffer le four à 190°C • Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis couper l’intérieur en quadrillage • Placer des morceaux d’ail dans le quadrillage de l’aubergine • Dans du papier […]
La salade de pommes de terre du Hang’ART
Ingrédients : 1 oignon rouge 2 échalotes Pomme de terre Persil et ciboulette Moutarde Huile d’olive Sel et poivre Préparation : • Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 20 à 25min • À part, émincer l’oignon, l’échalote et les herbes et y ajouter l’huile d’olive, la moutarde, le […]
La tarte aux pommes anti-gaspi
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 pommes 2 sachets de sucre vanillé Cannelle Beurre Sucre Préparation : • Couper 4 pommes en cube et les mettre dans un peu d’eau à feu doux • Ajouter le sucre vanillé et laisser cuire pendant 20 à 30min • Sortir du feu, ajouter la cannelle et […]
Le Hang’ART, comme si on y était déjà !
Ils en parlent… Exemple de menu :
Le fonctionnement du Hang’ART : un café-restaurant accessible
Le Hang’ART est le nom du café-restaurant solidaire. Ce lieu est porté par deux structures : le Hang’ART qui s’occupe de l’activité du café-restaurant et l’association Stand’UP qui favorise l’animation et le lien social. Au Hang’ART, il y a aura donc des clients classiques et des adhérents. Comme dans n’importe quel café ou restaurant, les […]
De « Noël ensemble » au Hang’ART : il n’y a qu’un pas
Après plusieurs éditions du réveillon de Noël solidaire, les membres de Stand’UP ont souhaité créer un lieu permettant de revivre ces moments particuliers au quotidien. Micheline a 63 ans. Célibataire, sans enfant, retraitée depuis trois années, elle s’apprête à passer un nouveau réveillon de Noël seule. Mais au détour d’un passage à la boulangerie, Micheline […]
Le bénévolat : un véritable engagement au service de tous
Le Hang’ART est un projet porté par les bénévoles de l’association Stand’UP. Ensemble, ils ont eu l’idée d’ouvrir un café-restaurant solidaire. Un café-restaurant solidaire est un lieu d’intérêt public qui a pour ambition de rassembler les gens en créant des liens, entre tous dans le but du mieux vivre-ensemble. Nous avons décidé d’appeler ce lieu […]
Interview : de l’idée à l’action, le Hang’ART prend vie.
Pouvez-vous présenter brièvement Stand’UP ? Depuis sa création, en juin 2010, Stand’UP a développé des projets de proximité afin de répondre au mieux aux attentes des participants : après-midi jeux de société, tournois sportifs, concerts, réveillons de Noël, etc. Au cœur de chaque évènement : l’échange et la convivialité Quel est le lien entre Stand’UP […]