Ingrédients pour 6 personnes :
4 œufs
2 C à soupe d’huile
Persil
1/2 sachet de levure
2 C à soupe de moutarde
1 verre de farine
1 tranche de jambon
6 champignons
Préparation :
- Couper les champignons
- Battre les œufs dans un saladier
- Ajouter l’huile, la moutarde, la farine, la levure, le persil, le jambon et les champignons
- Mélanger le tout
- Mettre la préparation dans un moule
- Enfourner à 200°C pendant 30min