Chou farci aux légumes

Ingrédients :

2 courgettes
1 choux
1 oignon
Sel et poivre
Paprika liquide
20 tomates cerise
2 carottes
Herbes de Provence

Préparation :

  • Éplucher les courgettes et les couper ainsi que carottes, l’oignon et les tomates en dés
  • Saler de l’eau dans une casserole et y faire chauffer les feuilles de chou
  • Mettre les feuilles de chou dans l’eau froide
  • Faire chauffer les dés de légumes, le sel, le poivre, les herbes de Provence, le paprika et l’ail semoule dans une casserole
  • Dans une feuille de chou, placer un peu du mélange puis refermer
  • Enfourner à 180°C pendant 10min