Ingrédients :
500g de prunes
4 œufs
Beurre
125g de farine
25cL de lait entier
50g de cassonade
1 pincée de sel fin
Vanille
Préparation :
- Dénoyauter les prunes et les couper en quartiers
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sel
- Ajouter la farine, la vanille et le lait tout en mélangeant
- Beurrer les récipients
- Disposer les quartiers de prunes au fond des récipients puis verser la préparation par dessus
- Enfourner pendant 15 à 20min en surveillant la cuisson