Ingrédients pour 4 personnes :
2 courgettes
4 œufs
1 gousse d’ail
120g de fromage râpé
120g de maïzena
1 oignon
Sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Laver les courgettes et les découper en dés
- Les mettre à cuir dans de l’eau bouillante pendant 10min
- Couper en petits morceaux l’ail et l’oignon
- Dans un saladier, mélanger les œufs, la maïzena, le fromage râpé , l’ail et l’oignon
- Une fois cuites, ajouter les courgettes dans le mélange et ajouter du sel
- Verser la préparation dans le récipient de votre choix
- Enfourner à 180°C entre 15 et 20min